OICU

校内の畑での野菜づくりや環境保全に取り組んでいるNO農NO LIFE。これまで収穫した夏野菜をサラダにしたり、サツマイモを焼き芋にしたりしてきましたが、もっと料理をしたい！旬を感じたい！という熱い思いを持ったメンバーの主導で、この冬、料理イベントが実現しました。その名もOICU（オイシーユー）！

メニューは、旬のほうれん草とじゃがいものグラタンと、スコーン（手作りいちごジャム付き）です。農LIFEの畑のほうれん草を使いたかったのですが、まだ旬は来ていなかった・・・・ということで、三鷹産のほうれん草を使用。じゃがいもはある先生が寄付してくれました！
家庭科の先生にもご協力いただき、材料・道具をそろえて、料理開始です。

スコーン係とグラタン係に分かれててきぱきと。下校時刻までに作って食べて片付けるという予定なので、みんないつもより3倍速くらいで動いてる？？

笑顔の絶えないスコーン係。

いちごジャムもできてきました。

焼けたよ～

グラタンは材料も工程も道具も多い！レシピとにらめっこ・・・

ホワイトソースから手作りです

できた～！

焼きたてスコーンは手作りジャムと差し入れのバニラアイス付き
グラタンはチーズたっぷり（家庭科の先生によると高校生向けレシピとのことです！）
おいしかったです！！

春は桜、夏は緑、秋は紅葉、と窓の外に四季を感じられる最高のロケーションの調理室。来年度も旬を生かした料理できるといいですね。